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男爵古堡位于法国波尔多波雅克（Pauillac）产区，创建于十七世纪晚期，曾为拉乌尔·碧尚·朗格维尔男爵（Raoul Pichon de Longueville）所有，酒庄内的雄伟城堡就是由他下令兴建的。其建筑风格带有文艺复兴时期的特色，充满了浪漫主义色彩，别具贵族风范。
1987年，安盛集团收购了该酒庄，并在后一年斥资全面改造发酵车间和酒窖，对城堡也加以翻新。城堡的前方修建了一个巨大的水池，倒映出辉煌的城堡。水池底下还隐藏着2008年完工的地下酒窖，精心酿造且在橡木桶中历经岁月磨砺的佳酿就在此诞生。
男爵古堡建筑（图片来源：
www.pichonbaron.com）
男爵古堡葡萄园占地73公顷，园内种植有65%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、30%的
梅洛
（Merlot）、3%的品丽珠（Cabernet Franc）和2%的味而多（Petit Verdot）。酒庄葡萄园的种植密度为9,000株/公顷，每一葡萄地块的产量根据葡萄藤的树龄及葡萄品种进行控制。为了保证葡萄的最佳状态，酒庄采用人工的方式采摘葡萄，经过层层筛选，成熟度最佳的葡萄才能用于酿造葡萄酒。
酒庄的正牌酒男爵古堡红葡萄酒（Chateau Pichon-Longueville-Baron, Pauillac, France）由最老的葡萄树酿造而成，风格优雅而富有力量，风味十分丰富，充分展现出波雅克的浓郁与复杂，单宁成熟且强劲，具有较强的陈年潜力。此外，酒庄还生产两款副牌酒，分别为男爵古堡副牌红葡萄酒（Les Tourelles de Longueville, Pauillac, France）及男爵古堡狮鹫红葡萄酒（Les Griffons de Pichon Baron, Pauillac, France）。
男爵古堡红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）
