专栏名称: 冲蒌老伍
台山凤凰传奇配音秀,老伍,笨NaNa,搞笑配音视频
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台山人冬天进补噶好时机来啦!想起机就快乃约起来啦!

冲蒌老伍  · 公众号  · 视频  · 2019-12-12 19:03

正文

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看似简单的动作其实十分考验师傅的刀工~所谓功夫片皮鹅其中一大精髓就在这里。



每一片烤鹅皮都切得厚薄均匀而且不带肥膏和鹅肉。吃片皮鹅其中一大享受就是欣赏师傅给烤鹅片皮的过程了吧!



欣赏完师傅精致的刀工,接下来当然就是开吃了!!摊开一张面皮饼,按自己的喜好加入配料和酱汁,既不会满口油腻,又不会盖过片皮鹅的香味。喜欢怎么吃就怎么吃~



更自带“飘仙”效果,绝对的颜值与美味并重啊!!!除了巧妙地给烤鹅片皮,师傅还会将鹅腿鹅翼切下来,让你可以抢先品尝嫩滑鲜美的鹅肉!啖啖肉,最滋味~



优质鹅肉当然不能浪费,于是就有了这份酸甜开胃的酸梅鹅!鹅肉肉质偏瘦但口感很滑,一点都不柴。



“人气功夫片皮鸭也很诱人~”

功夫片皮鸭,一鸭三味

特价98元/只,68元/半只



俘获无数台山人,一鸭三食!

一只霸王鸭,三种食法!每一种都让人神魂颠倒~

第一味

/ 超霸气的功夫片皮鸭 /

别小看这个鸭! 它可是 被“宠幸”过的功夫片皮鸭

曾经征服青乾隆皇帝而被封为“御鸭”的美味而来

黄色 的鸭皮入口爽脆,不肥不腻

你看,皮脆到“咔咔声”


现场片皮鸭 ,看似简单也十分考验师傅的刀工将一大块面皮放在手上, 把鲜脆多汁的烧鸭皮切得均匀细致


依次 放入青瓜、腌萝卜,大葱条 以及烤鸭皮、甜面酱等, 满满一口塞进嘴里,简直不要太满足!



第二味

/ 鸭肉斩件 /

吃完片皮,还有鸭肉斩件!
想大口大口吃肉的朋友
这份鸭肉斩件必定是你们的最爱

如果想尝试其它口味,可另







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