“留学生才是世界上最难杀的”，中国第九大菜系留子菜看呆网友

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其次，是 腌制和发酵 。尽管在我国北方、尤其是东北地区，腌菜也十分常见，几乎家家户户都能看见封装着白菜或者萝卜的瓷缸。但北欧地区的腌法依然出乎大多数人意料——

有一种 腌海雀 ，据说是 将小海雀整只塞进海豹肚子里，然后用海豹油封起来，再埋入冻土层中发酵而成，其威力约等于可食用的生化武器。

第三，是 味道容易开盲盒 ，留学生们永远不知道等待自己的究竟是惊喜还是惊吓。

譬如印度地区的玛莎拉， 很多人可能会把它和咖喱等同起来，并发出疑问： 这有什么难吃的？

但实际上是，咖喱可以是玛莎拉，但玛莎拉不一定是咖喱。玛莎拉原意是“香料混合物”， 从肉桂、肉豆蔻到黑胡椒、丁香，都可以放入其中 ，并没有固定配方。

换句话说，由于缺乏“品控”，你既可能吃到令人回味无穷的美味佳肴，也可能吃到 一颗由酸、甜、辣等口味共同组成的香料炸弹 。

图源：小红书用户“大大头不大”

最后，就是 单调 。对东欧-俄罗斯地区的留学生们而言，当你打开冰箱看到包装、形状各异的食物，你最初或许以为是奶酪、布丁、冰淇凌……结果真相是： 奶酪、奶酪、还是奶酪。

不知道的还以为自己陷入了某种无限循环。

在很多人看来，“留子饭”的另一大特征是过于简陋。

比如下面这种“午饭”，仔细看就是几片火腿、几片芝士加几片饼干。

图源：小红书用户“小猫年年岁岁”

但是只有留学生知道为什么——

这一份速食只要1.8磅，是真正的“穷鬼套餐。”

除去味道和食材 ，让一名留学生“破防”的还有 食品价格 。 为了应对高昂物价，留学生们不得不省吃俭用，导致自己的一日三餐透露出一股令人心酸的随意。

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