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32年只做一味调料,8分利润年入3亿,他才是让妈妈们上瘾的男人!

钱江晚报  · 公众号  · 浙江  · 2017-01-05 11:53

正文

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不论是引进设备还是扩大厂区,

完全靠自有的资金。

即便每包调料只有8分钱微利,

年利润竟能达到3个亿。




早在上世纪50年代,

王守义就从祖父手里,

继承了十三香的秘方,

而彼时祖父是兴隆堂的继承人。




始于北宋都城开封的 兴隆堂

历史悠久,

专营草药、香料。




创始人也是官宦之家,

善烹饪,

后来辞官在开封开药铺,

取名兴隆堂。



公元1101年兴隆堂推出一种秘制调料,因性能独特名扬京城, 很快便被收入御膳,专供宫廷享用,一般百姓连味都闻不到。



清末战乱,

王家人颠沛流离,

好在秘方带出宫被保存下来,

年幼的王守义这才有可能

从祖父那里继承秘方。




1959年,

很多地方颗粒无收,

树皮、野菜,甚至观音土,

都被人们拿来充饥。




王守义一家同样如此,

孩子饿得前胸贴后背,

嗷嗷直哭,

情急之下的王守义想起了祖传秘方。



在家无异于等死,

不如出去闯闯试试,

在原配方的基础上,

他不断挖掘中国传统调味理论,

将配方更加完善改进,

并开始沿街叫卖。




那个年代没什么像样的交通工具,

走路全靠一双脚,







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