35元一斤！浙江人爱吃的这一口上市了！一年只卖几天，去晚了根本买不到……

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市场在售的逆鱼根据大小区分价格，

大的35元一斤，小的24元一斤。

刚上市的逆鱼量不是很多，

但鱼籽饱满口感鲜美，非常抢手，

稍晚一点到农贸市场，就买不到了。

黄湖赐璧村村民小陈就是逆鱼爱好者，

有十年餐饮经验的他，

决定把这条鱼烧进自己拿手的面里。

无论是油炸后浇汤汁，还是直接红烧，

味道都很赞。

虽说是山里人，

但每年这个季节吃逆鱼，

成了他一种别样的仪式感。

“我就记得小的时候，

每年黄梅天前后，

家里都会烧这个鱼吃 ，

籽很多，味道特别好。”

小陈告诉记者，

后面这半个月，

是逆鱼最好吃的时候，

鱼籽饱满，口感好，

面条裹上鱼肉的鲜美，

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