深入伦敦｜像当地人一样吃喝逛

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位于 Schoolyard 的 The Frenchie 只提供鸭肉汉堡，但经常大排长龙，还会有 sold out的情况。原因当然是他的鸭肉汉堡做得太出色了！下单后，厨师会把带甜味的 brioche bun 切开来烤，然后请你三款芝士中选一款放到鸭肉上烤。香滑的鸭肉配上酥脆的炸鸭皮，然后加上酸甜的 red onion chutney，能让你极速把这汉堡消灭。

The Ginger Beer Engine

外型十分有趣的 The Ginger Beer Engine 售卖自家酿造的 ginger beer 和 lemonade。用的都是新鲜材料，不含防腐剂，下单后才在他们自己研制的 ginger beer engine 里泵出来，确保客人喝到清新的原汁原味。另外，他们也会选择时令的蔬果加入饮品中，例如 rose lemonade。但都是限量提供，想试的就要碰碰运气了。

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