汤唯、张震倾情演绎品牌咖啡新浪潮，“小蓝杯”刷爆朋友圈

在咖啡师方面，首先 luckin coffee邀请了WBC世界咖啡师大赛冠军团队针对东方人的口味偏好研制了咖啡配方 ；其次，luckin coffee的所有咖啡师均经过多项专业课程严格培训和考核；luckin coffee还为咖啡师配备了顶级百年瑞士品牌雪莱咖啡机等成套高端进口咖啡设备。

“互联网基因”加上高品质的咖啡，意味着一场“咖啡革命”的到来。钱治亚女士手捧“小蓝杯”，品牌咖啡新浪潮一触即发。

▼ luckin coffee品牌创始人 钱治亚

3个月，品牌“快攻”北京、上海

昏暗的灯光、低矮的座椅、嘈杂的人声……可能在一般人的印象里，咖啡店都应该是这个样子。然而， 在luckin coffee门店，看到最多的是三五个咖啡师在聚精会神地制作咖啡。

为什么luckin coffee会如此不同？ 这就不得不说到它独特的商业模式：luckin coffee的核心目标用户为工作辛苦、压力大、急需能量补充的白领上班族，而这类人群很难有大把时间坐在咖啡馆享受一杯咖啡。针对这类人群特点， luckin coffee定制化地开发了可以进行下单、支付、实时监测的手机APP，用户下单时可以选择自提或送货上门。 而由于在APP端已经完成了支付，所以即使是自提的形式，用户进入店内也无需进行排队交费等流程，可以直接出示“领餐码”领取自己的咖啡享用，十分方便快捷。

这样的模式无形中 降低了很多运营成本： 小而精的店面，使房租、装修成本相较一般咖啡店更低；线上下单、支付的流程，使得咖啡店中无需雇佣专门的收银人员，降低了人员成本。

跑马圈地，“小蓝杯”刷爆朋友圈