AI为农作物创建“气候配方”，8倍风味满足人类“口福”

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由于气候变迁使得在户外农场种植作物越来越困难：因为热浪、频繁的风暴，以及各种病虫害。研究人员预计，可以控制气候的高科技温室（被称为“食品电脑”）可能会对某些对农作物需求量大的地区越来越有用。这项技术甚至可以用来减少食品运输过程。比如在北京可以通过温室精确地重建墨西哥的气候，或者调整它，为鳄梨树创造更好的气候环境，而不是将鳄梨直接从墨西哥运往中国。

为作物创造微气候环境

媒体实验室的研究人员首先在2015年开发了一个名为OpenAg的个人食品计算机原型。这个包含传感器、执行单元和机器视觉单元的人工作物生长环境可以研究并复制作物的最佳生长条件，改变光谱模式、水中的盐分以及所添加的营养成份。

食物计算机的一个规模化版本则是那个运输集装箱大小的温室，每一个种植作物的架子都可以用独特的环境变量来控制。最初，研究人员对数据进行简单地分析以改善气候的配方。但是在2016年6月，团队开始与AI公司合作，使用机器学习来加速优化温室的环境。

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