正文
的胡萝卜、洋葱、大葱，空口吃起来有甜甜的味道，尤其是吃到大葱的时候，特别香。
烤秋刀鱼
价格：
9元
秋刀鱼个头不大，但只要9块钱，就不苛求什么了。皮烤得还蛮脆的，调味偏淡，肉比较干，不够入味，
要是再咸一点还会好吃些，只能说普普通通吧。
铁板阿根廷红虾
价格：
39元
哔——这就是
某些日料店里所谓的牡丹虾
了，39块就可以买到3只好吗！烤过的阿根廷红虾的肉多饱满，
壳也很好剥，虾是去过虾线的，非常干净，调味主要集中在虾壳上，里面的虾肉不是太入味，但胜在非常新鲜，以及性价比实在是无人能及。还有啥好说的，大口大口吃大虾呀。
铁板海鲜炒饭+味噌汤
价格：
29元
超级物种可是把三文鱼物尽其用了，除了刺身、寿司外，鱼肉拿来炒饭，鱼头拿来烤，鱼骨拿来熬汤。
这个炒饭+味噌汤的套餐，就是用三文鱼的边角料做成的。
炒饭里的三文鱼肉吃起来有点像鸡肉，没有腥味，调味比较普通，以胡椒味为主，稍有点辣，因为放了
不少洋葱的关系，吃起来也有些甜味。米饭据说用的都是比较贵的
越光米
，粒粒分明。除了分量比较少，也没什么刺儿挑。
鱼骨味噌汤稍微有些油，里头的三文鱼非常鲜嫩，入口即化。味噌的味道偏淡，但咸淡倒是很适中。那
瓶13块9的百香果汁颜值不错但口味一般，比较淡，就不多说了。
✎
局座小结
“超级物种”这一顿300块出头，竟然可以吃到品质不错的美国菲力牛排、法罗群岛三文鱼刺身、进口生蚝3枚，还有烤鱼、烤
虾、天妇罗，主食和汤……放眼魔都，这新鲜度，这
性价比简直高破天际
了，而且整个体验都相当不错，附近居住办公的同志们真的是有口福啊。
吃完只盼着它能加快开店进度，快快开到我局旁边。超市做餐饮这件事，就属你最认真用心了，给个第一实至名归。
NO.2
百联旗下的RISO是一个集超市、菜场、餐厅、花店、书咖于一体的浓缩小型商场，开店不多，目前只有
这一家。RISO呈现两层的布局，一层有食品生鲜，二层是酒水、百货和用餐、休闲等其他区域。
用餐区域和加工档口在两层都有分布，中间还穿插着部分日用品货架。
一层有披萨和烧烤两个出餐档口，二层有西餐、中餐海鲜档口，只是要吃海鲜的话，得先去一楼生鲜区
挑选采购，再到二楼海鲜档口加工用餐，稍有些麻烦。
逛一圈下来，最深的印象就是格局有点乱，百货、咖啡、图书、鲜花…好像什么都想沾上点边，但又实
在只是沾到了些“皮毛”，比不上city'super那么好逛，没什么突出的记忆点。
晃到下午5点、海鲜档口开始接单，局座这才燃起一丝期待和兴趣。RISO在餐饮这块还算是花了一点功夫
的。
Ξ 局座
点单
澳洲谷饲安格斯牛眼肉
👍
烤肠群英荟萃披萨
👍
吉拉多1号生蚝
👍
爱尔兰海蒂2号生蚝
👍
鲜活金鲳鱼
总计：
247.8元
澳洲谷饲安格斯牛眼肉
单价：
39.7元/100g |
价格：
104元
|
加工费：
无
RISO的牛排集体来自澳大利亚，标签没有写牛肉的等级。本着勤俭持家的好习惯，局座挑选了众多牛排
中单价最低的肉眼，厚度也是很喜人，一上称就成功破百。
同样要了7分熟，烧烤档口的师傅拿捏得当，牛排切成长条状，带着漂亮的纹路，调味也仅是用了盐和黑
胡椒，外焦里嫩，肉香四溢，没什么可挑剔之处。搭配的生菜虽然开起来挺单调，但全部用的是嫩尖尖的生菜叶，看来RISO在食材上还算不马虎。
烤肠群英荟萃披萨
大小：
6寸
|
价格：
20元
披萨档口提供了8种不同口味的手工披萨，从夏威夷披萨、水果披萨这种基础款式到泰式咖喱虾披萨、意
大利魔鬼披萨、蒜香牛肉披萨这种衍生款都有，尺寸有6寸和12寸两种，价格从15元到38元不等，很是划算。
披萨的制造从揉披萨饼底开始到出烤炉，大约不过10几分钟，胖胖的烤炉还是蛮可爱的。
局座点了一款中西混搭的烤肠披萨，是将川味香肠与拉丝的芝士结合。看起来卖相一般，但肥瘦相间的
香肠在高温烘烤中，流出了麻辣的红油，与奶香浓郁的芝士一起入口，饼底的薄脆、芝士的香浓、香肠的咸辣，在嘴里相互交融，真是太好吃了！
如果平时从局里出来走两步就能吃到如此物美价廉的手工披萨，那简直可以和外卖拗断了。
吉拉多1号生蚝
价格：
34.8元
|
加工费：
无
RISO的生蚝享有一块独立的“展区”，共有来自法国和爱尔兰的7种不同种类的生蚝，品种还算丰富。
照例，吉拉多肯定是要点的，另外局座从3款爱尔兰选手中挑选了一款名叫爱尔兰海蒂2号的生蚝。水产
区的师傅知道我们要现场生吃，就将我们挑选的生蚝拿回后厨开耗清洗。手气还不错，两只生蚝看起来都挺饱满的。
挤上柠檬汁后，呲溜一嘬，吉拉多入口了。虽然在吃之前已经倒去了大部分海水，但入口后还是被一股
鲜活的海水味占领了味蕾，肉质新鲜细嫩，像是刚从海里打捞上岸就被人破口生吞了似的，跟“超级物种”吃到的不相上下。
爱尔兰海蒂2号生蚝
价格：
24元
|
加工费：
无
爱尔兰海蒂的个头比吉拉稍大了一圈儿，肉质大而肥美，带着恰到好处的海水的咸味游走在口中，滑而
不腻。没想到价格便宜许多、买来随便试试的海蒂2号竟然如此美味，局座喜出望外，寻思着走时再带上两只回家孝敬二老。
鲜活金鲳鱼
重量：
500-550g
|
价格：
45元/条
加工方式：
元气清蒸
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加工费：
20元
