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【魔都美食】魔都高性价比自助餐推荐:¥128元/双人,不可错过的世博洲际海鲜盛筵!

周末酒店  · 公众号  · 旅游  · 2017-08-25 18:22

正文

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海鲜七十二变

人气蒸汽锅花样足

自助餐里总是离不开海鲜的身影。 海螺、小青龙,鲍鱼、青口贝、蛤蜊、智利甜蟹、虎蟹、翡翠螺、扇贝、帝王蟹脚、雪蟹脚……


OMG!它们除了出现在冰镇海鲜的阵容里,更是变着身影出现在自助的各个角落。烧烤档、海鲜蒸汽锅档、日料档……都有呢!

日料档里常见的甜虾、三文鱼从不缺,看到你肯定会下筷,但是在那里安静躺着的 ﹝白三文鱼﹞ 记得一定要夹,它的价格可比一般三文鱼贵且营养价值更高。

﹝蒸汽海鲜锅﹞ 隐藏在角落里的人气王,阿根廷鲳鱼、小黄鱼、鱿鱼……你认得齐咩?有时更会有不多见的马贝,区别于一般贝类,其肉质更加鲜甜。吃过的食客,都说别家的海鲜锅跟它家比起来那真的是差远了! 小编已验证,坊间传言属实,请大胆吃吧!

海鲜置于最上面,下面的锅里放一些米。蒸完,你不仅仅能尝到海鲜,下面的粥更是美味。海鲜的鲜味在蒸的过程中渗入米中,让这普通的大米变得浓稠鲜香。

嗅着烧烤香,再转战到烧烤档。这里以中式烧烤为主,根据时节,师傅们会选择适时的海鲜。


2

印度师傅现场助阵

地道馕饼百吃不腻

印度档里有位能听懂中文的印度师傅,身手矫健地做着 ﹝馕饼﹞ ,已然有粉丝们手捧盘子排着队候着了,就等新鲜出炉的瞬间!这样的馕饼配上黄油,再美味不过,脆响诱人!吃完让你还忍不住要舔手指。

﹝面包蟹﹞、﹝老虎蟹﹞、﹝帝王蟹脚﹞ 等都被披上“金色盔甲”之后,你还能认出它们么?以咖喱、辣味为主的印度菜,被师傅“整容”过后,一下子没认出来。因为实在太诱人了!此外,印度档里烧烤所用到的香料,可是由师傅们从印度带来的呢,难怪味道如此正。


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