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吃

特殊食材：虱目鱼

烹饪菜肴：酱汁酸汤虱目鱼

这道菜是 正宗的菲律宾海鲜版的治愈型美食 ，俗称“酱汁酸汤虱目鱼”或“罗望子红烧虱目鱼”。这是最适合雨季或寒冷季节的一道菜，能让您感到温暖舒适。它的食谱简单，但却营养丰富。

我推荐这道菜，不仅因为它营养丰富，还因为它很特殊，你可以品尝到我们国家特有鱼类的新鲜感，结合其他菜肴以及当地蔬菜，获得更棒的味蕾体验。搭配的西红柿和罗望子，它们的 酸爽汤汁让您在啜饮后回味无穷 。

我永远都不会忘记把这道菜做给我中国朋友吃的那一刻，他非常兴奋地说了一句中文“好吃！” 我当时疑惑地问他：“你说什么？”他傻笑着用英文说：“味道很好。”于是我学会了用中文形容美味——“好吃！”

幸运的是，我用的海尔冰箱，海尔冰箱功能齐全又分特性储藏的特点，让我这道菜里的所有食材得到最舒适的“窝”，海尔冰箱帮我完成完美烹饪！更让我吃惊的是，冰箱里的鱼和蔬菜在长期储存的情况下依旧保持新鲜。

我的这位中国朋友详细问了我这道菜的做法，说要推荐给其他的中国朋友。这件事令我印象十分深刻，因为那是我第一次给一个外国人做菜，与他分享我们菲律宾当地特色菜肴的原汁原味，这种自豪我一辈子都不会忘记。感谢我的海尔冰箱，因为有它我才能做出如此有爱的、新鲜的、热腾腾的美食！

珍妮弗Tips：当地特色美食“HALO-HALO”

如果你没有吃过“HALO-HALO”，你的菲律宾之旅就是不完整的。

“ HALO-HALO ”，在英语里是“混合”的意思，它是我们菲律宾当地的一种刨冰甜点，菲律宾是一个热带国家，这种甜点在这里无比受欢迎，可以说是“终极夏季疗品”！“HALO-HALO”的特别之处在于，它充分展示了如何将完全不同的食材混合在一起，并创造出更加美味的口感。“HALO-HALO”很容易做，里面有炼乳、红豆、珍珠、水果和冰淇淋，这些食材在超市很容易买到，只要记住一定把食材买回家放进海尔冰箱里储存，你就可以延长夏天吃到“HALO-HALO”的时间了。

如何制作“HALO-HALO”：

1．准备一个玻璃杯子，先在里面放一层冰沙，然后盖上红豆和水果（比如椰子、香蕉、菠萝蜜和芒果），一层冰沙一层水果，再放进彩色的珍珠，让它看起来更诱人；

2．浇上大约1汤匙的炼乳；

3．在最上面放一勺冰淇淋，就可以吃了。

“我叫Jenn，外表惊艳，内心美丽。作为菲律宾人，我很骄傲！”

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