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盒马现在围绕家庭吃饭场景构建的新零售是:中局还是终局呢?

物流沙龙  · 公众号  ·  · 2017-05-13 22:04

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从上面调研明细表及盒马的侯毅先生昨天在便利店大会的分享内容,我们可以看到盒马现在围绕家庭吃饭场景的产品线有:


产品线一 :满足回家在家自己做饭需求,线上下单,接单后30分钟左右免费配送到家;


产品线二 :在盒马超市现场购买海鲜类食材,现场可 (有偿) 代加工成熟食,消费者现场吃或带回家;


产品线三 :盒马推荐熟时套餐品类产品,消费者点餐后可直接外卖形式到家;


相对传统的生鲜超市 (永辉等) 来说,只卖做饭需要的生鲜原料或现场加工的一些吃饭的标品 (如熟鸡肉等) ,相对传统外卖公司 (饿了么、美团等) 来说,只做熟食套餐外卖,盒马融合了这两种传统公司的场景并延伸了产品线,做饭生鲜食材可高效配送到家、现场可定制加工及套餐外卖到家。


那么看下来现有围绕家庭吃饭的产品线延伸是盒马构建新零售的 中局还是终局 呢?

如果是终局,哪些消费者会消费呢,这些消费者的消费周期会多长呢?

如果是终局,哪些城市会存在这种大量类似的消费群体呢?

如果是终局,饿了么、美团、永辉如何调整?

如果是终局,同城物流有什么机遇?

上面的思考是抛砖引玉,欢迎大家交流,谢谢!


这个行业是“艺术家”的天堂,这个行业是“土匪们”的快活林!

作者 | 小聂 微信ID:npg_138

此文系作者个人观点,不代表物流沙龙立场







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