专栏名称: 企鹅吃喝指南
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有时候怀念一家餐厅,像怀念一个失去的朋友。 餐厅的经营好坏,很多时候跟好吃不好吃没有直接关系。可能...

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2025-03-30 16:30

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'有时候怀念一家餐厅,像怀念一个失去的朋友。 餐厅的经营好坏,很多时候跟好吃不好吃没有直接关系。可能是因为老板不懂得宣传营销,也有可能是因为房租上涨;但更多时候,我们并不知道它们为什么关门。 只是某天路过,总去的那家店突然拉上了卷帘门,贴上了“旺铺转让”的A4纸;你连最后一顿都没赶上....... 有同事吃过人均三千的日料,过尽千帆,却始终惦记成都镗钯街那家早已关门的“花肆”。她早就知道那家店做的不是正宗日料,但当时的喜欢毫无造假之嫌,也正是这家店,开启了她的日料热爱之路...... 也可能是家门口的油条摊,老板的小孩上学,得回老家生活,安定熟悉的早餐摊又少了一家,每天早起的幸福感,就又少了一点。 还有朋友说是小时候天天吃克莉丝汀的肉松面包,曾经不觉有什么稀奇;可如今上海开了近千家面包店,却再也找不到记忆中的味道…… 清明将至,这是一个关于纪念和思念的节日,所以今天我们想请你来一起回想——这些已经消失的餐厅小店,以及那些你难以忘怀的食物。 哪些是你心中意难平的存在?与它告别的故事,是圆满,还是遗憾? 欢迎在评论区留下你与这家餐厅或这种食物、这道菜的故事,能附上照片就更好了~'





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