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红枣补血?红酒养心?红色食物,这样吃才对身体最好!

丁香生活研究  · 公众号  · 养生  · 2017-02-07 07:19

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红色食物能补血?

首先要明确一下「补血」的概念,不是所谓「气血」,而是指通过补充营养,促进血红蛋白的形成。


血红蛋白在血液里运输氧气,当它们少到一定程度,就会贫血。


常见的补血方法是补充铁、维生素 C 等营养素,帮助血红蛋白的合成。因此,食补,是有一定道理的。


哪些食物能补血养心?

红枣红豆

效果不佳。


红枣红豆中含铁,但含量不高,而且吸收率比较低,并不是「补血」的上佳选择。


红糖

不补血。


每 100 克红糖含铁量仅 2 毫克左右,无论从含铁量还是吸收率来说,红糖都不是补血好选择。


而且,用红糖补血,铁没补够,反倒容易因为吃糖太多成了胖子。









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