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初五迎财神,用西兰花快速获得一棵发财树!好看又好吃

下厨房  · 美食  · 1 年前
食谱作者@Linda食记:

“今天跟大家分享开运年菜系列之——西兰花发财树!清爽可口,好吃不胖!不仅寓意好,还营养美味,是一道靓丽的风景线。

发财树寓意八方来财,愿大家新的一年财源广进!”


“不错不错,好看又好吃!”(厨友@斯小寶)

“好玩,好看,逗逗孩子~”(厨友@Liyan恬)


“招财进宝,西兰花发财树为‘招财’,南瓜盅为‘进宝’,取聚宝盆之意。我真是个创意小天才~”(厨友@胡椒薄荷·梦)



食谱作者@Linda食记:

“发财树非常漂亮,用西兰花摆作发财树的造型,挂满红红火火的小米椒!

做法简单,0失败,一起做起来吧!”


西兰花发财树

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用料

西兰花        1朵

胡萝卜        半根

生抽        1勺

蚝油        1勺

盐        1小勺

玉米淀粉        1勺


做法

1. 胡萝卜去皮对半切开,再切小片,放入锅中焯水2分钟。


2. 西兰花放在盐水泡十分钟,这样可以将西兰花清洗的非常干净。

将西兰花根部切下来,根部和小朵部分对半切开。


3. 锅中放水,水中放1勺食盐,水开再放一点食用油(一定要放盐和油,这样焯水出来的西兰花颜色特别好看鲜亮)

然后放入西兰花,焯水1分钟,捞出控干水分。


4. 开始摆发财树了。用西兰花的根部作为发财树的主干,西兰花的小朵作为发财树的树叶。


胡萝卜片摆在树下,小米椒切碎,摆放在树叶上。


5. 再调一碗酱汁,碗里加1勺蚝油、1勺生抽、半碗清水、1勺淀粉,搅拌均匀。


6. 锅里烧油,倒入酱汁,煮至浓稠状。


将酱汁淋在发财树上,一道美味的发财树就做好啦!

做法简单快手,口感清爽又好吃。


食谱作者:Linda食记



做过的人说


斯小寶:

不错不错,好看又好吃!


大幽子sister:

好看好看!色香味俱全!!!


夏芳_1xrz:


眼影:

新春快乐,健康,吉祥,顺意,发财!


轻描淡写六六妈:


熊之桃之夭夭: 

家人起名:八方来财。哈哈哈!


Y雨婷:


Liyan恬:

好玩,好看,逗逗孩子~


蛋炒饭G:

亲们兔年吉祥,平安富贵喜乐!


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