正文
六年前,日本九州新干线全线开通,它的副产品是捧红了一只熊。这缘于熊本县官员振兴本地经济的热望——以农业立县的熊本只是个九州线上一个名不见经传的过路站,为了抓住千载难逢的铁路开通机会,制造人气,他们费尽心思推出了这个吉祥物Kumamon(中文昵称熊本熊),而他的官方身份是熊本县营业部兼幸福部部长。
部长大人不负众望,在几年内为熊本县创造了两百多亿人民币的收入后,又在2017年春节前被一对中国合伙人带到了上海,成为咖啡馆Kuma Cafe的“主人”。在长满法国梧桐、颇具小资情调的马当路,一只身高2米的熊本熊端坐在二楼的玻璃台上凝视远方,脚下是大排长龙的年轻人们。这里也是全球第四家熊本熊咖啡馆,另外三家分别坐落在熊本县、高雄和台北。
Kuma Cafe选择了咖啡馆和衍生产品结合的经营模式。红白两色为主色调的店内,一楼是饮品甜品销售吧台和周边产品零售区,招牌产品“部长的幸福温泉”蛋糕时常售罄,包括玩偶、文具、饰品和熊本特产在内的80多种衍生品还在以每月10款的速度上新。据称,咖啡蛋糕和周边产品的销售额各占一半左右。
二楼是80平米左右的就餐区,即使40个座位已经十分拥挤,还是空出了和熊本熊合影的专座,并提供了纪念印章和便签。熊本熊音乐MV不间断播放,在二楼的每一个角度,都可以从电视上看到地道的、没有中文字幕的熊本县宣传片(甚至在地图上也只能搜到Kuma Cafe,而不是“熊本熊咖啡”)。
就这样,在一种放松又不失郑重的氛围中,部长大人让中国朋友认识了他的故乡。事实上,这也是Kuma Cafe 的核心使命所在——宣传熊本县、推广熊本县旅游资源、把熊本县特产推荐给中国消费者。
如果只是在一楼买些周边产品或是选择饮品外带,则不需要排队,但若想上二楼坐坐和尽情拍照,则要在一个工作日的下午等上一个半小时。若是周末,这个时长至少要再翻个倍。与此形成鲜明对比的是马路对面的四家咖啡馆,除了位于黄金街口的星巴克生意火爆外,其他几家都顾客寥寥。
新天地无疑是上海年轻人最爱光顾的繁华商圈之一,但Kuma Cafe合伙人沈侃告诉36氪,他们所选的位置并非核心地带,人流量和周边比较也不突出,房租仅有街对面星巴克的一半。“不过我们有信心把人流吸引过来。”他说。
Kuma Cafe的确不缺乏让人光顾的理由。熊本熊在新浪微博上的官微“Kumamon闯中国”拥有36万粉丝。依靠民间高人制作的熊本熊表情包在社交网络上风靡,又让他在更广大的群众中混了个脸熟。