一年没见，我馋这些春天的花儿了！

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虽然看似柔弱，并且有着“随遇而安”的佛系花语，但 它却有着自己漫长的“属地扩张史” ，从原产地北美洲，到欧洲，再到亚洲，一年蓬随风飘扬的种子可以在地球的各个角落生根发芽，毫无畏惧。淡雅秀丽的外表，加上热烈奔放的生长姿态，你是不是也被它的魅力击中了？

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荠 菜

可能对于很多朋友来说，荠菜馅儿的饺子很熟悉，荠菜开啥花？不了解。

但其实，跟荠菜本身相比，荠菜花儿的辨识度高多了。四瓣小白花初长出时还和叶子一样紧贴地面，随着花不断开放，花序也不断长高，最后变成了一根主茎亭亭独立，而最早绽放的花儿此时已经变成了心形的果实缀在主茎上，随着春风摇曳。

不过，需要提醒大家的是，当你看到荠菜花儿的时候， 就意味着这个荠菜已经老了 ，不再能变成荠菜包子、荠菜馄饨、荠菜汤了……

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白 屈 菜

白屈菜的学名源于希腊语，是 “小燕子” 的意思。希腊神话里有这样一个故事：从前，有一只小燕子睁不开眼睛，燕妈妈就啄来一种药草喂它，吃完药草的小燕子很快就睁开了眼睛。这种药草就是白屈菜。

不管切开白屈菜的哪个部位，茎还是叶，都会流出黄色汁液，大概是为了给“肇事者”一个教训，这种汁液一旦沾到衣服上就很难洗掉。有机智的朋友就由此发掘了白屈菜的又一功能—— 天然指甲油 。

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