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关于番茄,那些你不知道的事|柴知道

柴知道  · 公众号  ·  · 2020-01-17 21:20

正文

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↑↑ 信我,真的超级好看 ↑↑


图文精简版



好吃的番茄是 嗅觉 味觉 共同作用的结果。



味觉层面酸甜浓郁的番茄味,主要由番茄中的 可溶性固形物决定 也就是就是指番茄汁液中 溶质的含量



番茄的 甜味 主要来源于 果糖 葡萄糖, 酸味 则来自于







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