夏天浑身没劲的人，劝你吃点它

主要观点总结

本文介绍了夏天身体缺钾的原因、症状以及如何通过食物补充钾。缺钾可能引发严重心律失常，文章提到夏天是身体最容易缺钾的时候。缺钾的症状包括身体疲惫、肌肉无力、心肌功能异常等。文章还列举了一座膳食补钾金字塔，从底层到顶层依次介绍各种食物中钾的含量，并指导读者如何通过搭配食物来补充足够的钾。

关键观点总结

关键观点1: 夏天身体缺钾的原因

夏天身体容易缺钾的原因包括出汗增多、食欲不佳和容易腹泻。

关键观点2: 缺钾的症状

缺钾的症状包括身体疲惫、肌肉无力、心肌功能异常、抽筋、耐热能力下降、腹胀、食欲不佳、恶心、呕吐等。

关键观点3: 如何通过食物补充钾

食物是钾的主要来源，膳食中90%的钾通过肠道吸收入血。富含钾的食物包括新鲜果蔬（如菌类、嫩豆类、深绿色叶菜、水果等）、奶类、豆类和全谷物、薯类以及肉蛋类等。搭配建议包括每天吃一斤蔬菜、半斤水果，吃适量豆类全谷物，适量摄入肉类和蛋类，并强调高血压患者增加钾摄入有助于控压。

正文

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出汗增多

一般情况下，汗液中的钾离子含量非常低，但大量出汗时，钾的排出量就会增加，比如进行了大量体力活动或高强度运动。

食欲不佳

夏天很多人没有食欲，加上机体消耗的能量相对多，若钾排出多、摄入少，就会出现缺钾的情况。

容易腹泻

夏季气温高，人们容易因饮食不洁或不新鲜出现腹泻、呕吐，这会让钾通过胃肠道大量丢失。

缺钾时，“累”只是最轻的信号

钾离子参与全身肌肉代谢，身体缺钾会出现一系列症状：

■ 身体疲惫、肌肉无力，通常从下肢开始；

■ 心肌功能异常，人会感觉心慌、心脏乱跳、心脏不适；

■ 抽筋，尤其是下肢明显；

■ 耐热能力下降；

■ 腹胀、食欲不佳、恶心、呕吐等，这是因为低血钾累及到了胃肠道肌肉，导致肠蠕动减弱或消失。

如果不及时干预，严重低钾血症可导致横纹肌溶解、呼吸肌麻痹、严重心律失常，这些均可诱发死亡。

补钾，照着这座“食物金字塔”吃

身体中的钾主要来源于食物，膳食中90%的钾通过肠道吸收入血，并通过汗液、尿液、消化道等排泄，使钾保持在动态平衡中。

中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员张倩，为大家整理出一座膳食补钾“金字塔”。

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