主要观点总结
本文介绍了日本超市唐吉诃德的经营策略及成功原因。虽然环境糟糕,但销售额却从12亿日元飙升到8287亿日元,创造了零售业神话。其经营秘诀在于极致的低价、混乱的店铺陈设、延长营业时间、吸引海外游客、增加商品种类、刺激顾客消费等。在管理上,唐吉诃德也有独到之处,如商品采购权和定价权下放给门店,灵活调整商品和价格,实行个人店长制等。此外,唐吉诃德通过自有品牌的销售和高利润尾货商品的收购,实现了低价也能赚大钱。最后,文章指出消费是人类生存的基础,穷人再穷也要消费,唐吉诃德的成功验证了穷人超市的巨大商机。
关键观点总结
关键观点1: 唐吉诃德超市的经营策略
包括极致的低价、混乱的店铺陈设、延长营业时间、吸引海外游客、增加商品种类、刺激顾客消费等
关键观点2: 唐吉诃德的管理特色
商品采购权和定价权下放给门店,灵活调整商品和价格,实行个人店长制等
关键观点3: 唐吉诃德的盈利模式
通过自有品牌的销售和高利润尾货商品的收购,实现了低价也能赚大钱
关键观点4: 穷人超市的市场潜力
消费是人类生存的基础,穷人再穷也要消费。低价消费人群基数庞大,拥有巨大的消费潜力。
正文
如果你走进唐吉诃德,可能不会相信,这是一家年销售额超过8000亿日元的超市。
唐吉诃德门店没有专门的仓库,所有商品都堆积在店内,货架几乎贴着天花板,每一个货架从上到下都密密麻麻挂满了商品,满场都是各种张贴的广告单,店内还循环播放着嘈杂的音乐,有的店面没有电梯,顾客需要提着购物篮上下楼梯……
就是这么一个乱七八糟的购物环境,吸引着消费者蜂拥而至,原因很简单——
低价
。
价格有多低?有个词汇叫“原价率”,指的是成本与售价的比率,比率越高,意味着利润空间就越小。
以优衣库为比较对象,优衣库的原价率在50%左右,唐吉诃德的商品原价率却高达70%,售价几乎相当于以成本价。
为了确保最低价,唐吉诃德门店还设有查价人员,负责到商圈内各竞争对手店内访查价格,随时调整售价。
将低价做到极致,中国称之为“薄利多销”。薄利容易,难就难在多销。
延长营业时间。日本夜间消费占整体消费的50%。当7-11在晚上11点关门时,唐吉诃德将营业时间推迟到了凌晨3点,成了当时全日本开得最晚的零售店铺,抢占了夜间消费市场。
吸引海外游客。唐吉诃德通过发放优惠券、扩大可退税商品范围和开放线上购物渠道等方式吸引海外游客。据唐吉诃德宣传资料显示,每年1000多万的访日游客中,有一半的游客来过店内购物。
增加商品种类。唐吉诃德门店不大,商品却有4万SKU,与沃尔玛旗鼓相当。商品几乎无所不包,除了食品、酒类、礼品、家具、电器等,还涵盖了药妆店、便利店、折扣店、免税店和奢侈品,还兼具二手店的职能。
刺激顾客消费。唐吉诃德又乱又满的陈设,看起来让人望而却步,走进去却大不一样。极低的价格给顾客捡便宜的感觉,种类繁多的商品,胡乱堆放的陈列,为顾客带来了淘宝的乐趣。加上快节奏的音乐、POP 字体的海报,无一不在刺激着顾客的消费欲望。