专栏名称: 吃什么情报局
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让人无法抗拒的日式牛奶卷,做法来了

吃什么情报局  · 公众号  · 美食  · 2017-07-15 21:27

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3.等到充分混合后,加入黄油继续柔



4.直至揉成的面可以成手一个薄模即可。然后发酵面团,一般在室温28度以上为最好,如达不到,可以利用烤箱发酵



5.直至面团发至2.5倍大时即可



6.将面团分成12等份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛大概约15分钟



7.松弛好的面团擀成长牛舌状








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