90后的张不等，2012年毕业于浙江大学。高中时期数学成绩优异的他，却早早立志创业的人生安排。并不满足于考名校大学，毕业入职名企的人生道路。
从小在苏州生活的张不等，加之家里有从事阳澄湖大闸蟹养殖生产的亲戚。张不等对阳澄湖大闸蟹的口感、烹制、鉴别，有着耳濡目染的过硬积累。喜欢吃大闸蟹，熟悉了解大闸蟹，家里具备现成大闸蟹货源，高中就立志创业……
多种条件的综合，让熟醉蟹出现在张不等的创业项目产品清单里，并不意外。
从苏州考入杭州的浙大之后，张不等很快发现，杭州的大闸蟹味道和家乡很不相同。热衷吃大闸蟹的张不等，大二开始，就习惯从家乡带来大闸蟹满足个人口欲。
张不等便利从家乡带来的正宗阳澄湖大闸蟹，一下子吸引了身边同学和好友。委托张不等从家乡带来正宗阳澄湖大闸蟹，既给了同学和好友便利，也给张不等的创业想法制造了立即开始的便利大门。
熟练操盘了大学期间的大闸蟹代买生意之后，毕业后的张不等，先师从一个商场前辈，积累现代化大公司经营及管理之道。张不等以应届毕业生的年轻面貌，展现对创业和商业创新的热情和天赋，令这位商界前辈颇为欣赏。
不过，创业的进取之道，往往在于时间不等人。很快，张不等决定独自出来，创立自己的公司和品牌。
团队来自张不等在浙大期间机缘巧合认识的同校校友，其中一个校友加入张不等团队时，正值自己在新加坡的博士答辩期间，为了加入团队，这名校友毅然决然放弃博士学位，回国和张不等一起创业。
而产品，张不等选择自己最熟悉擅长的阳澄湖大闸蟹。在张不等的创业项目选择权重中，与其说借助家庭便利条件必须选择大闸蟹，不如说他自己是个特别喜欢美食，喜欢吃的人。
2014年年初，不等大闸蟹，应运诞生。
张不等创业的思维方式，属于典型互联网方式，一切以产品和体验为先。这也是张不等依靠价值观和方法论的的契合，成功吸引到两位浙大校友的原因所在。
这款大闸蟹，张不等和他的团队，在产品供应链、品控、文案包装设计、用户运营、BD合作推广、渠道售卖上，完全的互联网思维导向。
比如，张不等团队在产品上线初期，先行推出的一篇介绍不等大闸蟹的微信文章，一经推出，就爆红10+的公众号阅读。现在张不等团队自己做的微信公众号推文，依然经常能吸引众多美食类公众营销号希望转载的留言要求。
2014年8月底，曾有“杭州退役空姐擅长剥蟹，网上售卖“技能”服务”新闻报道，引发微博热议。据悉，这篇新闻报道，为张不等团队推广不等大闸蟹，制造了非常好的舆论声势。
没错，为了更大推广不等大闸蟹，张不等和他的团队，围绕着和大闸蟹的食用，推出一整套剥蟹的工法流程和工具，张不等甚至为此结合日本茶道文化，命名为“蟹道”文化。
张不等和他的团队，以及部分粉丝用户，亲自到江浙沪高级餐厅，担任“蟹道”师，现场主持品蟹活动。同一时间的新浪微博，各种吃完蟹之后，将蟹壳拼接成趣味造型的微博KOL，刷屏着数以亿计的微博帐号。
不等大闸蟹的成功，吸引了投资人的注意。张不等和该投资人达成签约合作之后，鉴于大闸蟹的季节性特征，投资人特别希望，张不等能切进大米市场。
