森林奶油牛油果，这样吃才时尚！

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【 食材 】

杂粮法棍 / 一条

（切成3厘米厚）

成熟的牛油果 / 2个

大个青柠 / 3/4个

孜然粉 / 1/4茶匙

盐 / 1/2茶匙

初榨橄榄油 / 适量

樱桃萝卜 / 7个

（切薄片）

黑胡椒 / 适量

【 做法 】

① 将烤箱预热至200摄氏度（400华氏度），将法棍片在烤盘上单层摆放好，缓慢淋上适量橄榄油，撒上盐和黑胡椒。烤5分钟，或者直至面包表层变得金黄酥脆。然后将烤盘从烤箱中取出。

② 在一个中号的碗里，用叉子碾碎牛油果，挤入青柠和撒上孜然，拌匀。加入半茶匙盐。将牛油果抹在法棍上，然后摆上小萝卜的薄片。摆盘就可以上桌啦~

【 Tips 】

一些天气炎热的城市可能已经没有樱桃萝卜卖了，可以用其他食材代替樱桃小萝卜，代替的原则是，要有颜色的碰撞和味道质感的差异。例如：爽脆的泡菜、香甜的芒果片（上面撒一点Paprika红辣椒粉，墨西哥吃法）、小西红柿……

【 2 】

低卡松露巧克力

食谱&图片｜eating bird food

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