周末就该出门好好犒劳自己，我敢说没什么比得过加州料理了

正文

请到「今天看啥」查看全文

除了Taco是用玉米面饼做基底的食物，还有Enchilada也是一种玉米面饼，但和Taco不同，Enchilada在做制作面皮时，就裹了各种肉类和黑豆，还搭配了酱汁和奶酪烤焙，出炉后不需要再搭配其他食材，而是直接用饼皮蘸着Salsa吃。

加州的汉堡店一直都是人气满满，人们习惯于传统美式汉堡的味道，而融合了加州风味的汉堡Tortas，其实看起来和普通的美式汉堡差异不大，同样使用牛肉、番茄、生菜这类食材，但因为有Salsa的加入，整个汉堡的味道缩短了加州和墨西哥的风情距离。

比Tortas还能凸显加州风情的，当属三明治Pambazos，重点是，三明治所用的面包事先在红辣椒中浸泡过，你可以尽情想象，如此这般的三明治会有多少辣爽。或许是为了缓解辣劲，面包片中间除了香肠、生菜之类的食材，还会有奶油、酸奶之类的配料，辣味中的丝丝甜香，还是蛮令人期待。

加州风味料理还有什么好玩的？

请到「今天看啥」查看全文