主要观点总结
文章主要描述了桐山及其周边地区的地理、人文、方言、风俗以及产业情况。桐山虽然地理位置偏僻，但其独特的背景和特色产业引人注目。当地不仅有传统农业，还有新兴产业如油茶种植和肉牛养殖。此外，文章还提到了当地的语言、习俗以及交通状况等。
关键观点总结
关键观点1: 桐山的地理位置和特色
桐山是大别山中的一座普通野山，因古代皇帝封其为“相山”而得名。它是安徽和湖北两省的界山，有着独特的地理位置和人文背景。
关键观点2: 方言和宗族文化
由于桐山位于两省交界，方言差异显著。当地的陈氏宗族文化丰富，字派排行是各支系的重要标志。同宗之间的婚姻习俗和称呼方式也颇具特色。
关键观点3: 婚宴和种田习俗的变化
近年来，随着生活水平的提高，婚宴的规模和方式发生了变化。村里种田的劳动力减少，土地流转和机械化种植成为趋势。新的耕地方式如小型耕地机的使用也带来了新的挑战和机遇。
关键观点4: 新兴产业和传统产业的共存
除了传统的农业，当地还发展了新兴产业如油茶种植和肉牛养殖。随着政策的支持和市场需求的增长，这些产业逐渐成为当地经济的重要支柱。
关键观点5: 交通和未来的展望
交通状况对当地的发展至关重要。蕲太高速的通车将为当地带来便利，推动茶油等产品的销售，带动村子的新发展。
正文
蕲春那边还有个很奇怪的习俗，管同宗同辈的姐姐叫“哥”——也就是说，如果我有亲姐姐，我得叫她“哥”，堂姐也得叫“哥”。但如果不是同宗的，比如表姐，还是叫“姐”。不知道这个习俗从何而来。
婚宴
今年“五一”，我开车从太湖县城回村里。山路蜿蜒，时速超不过40公里，开了两个多小时才到家。
桐山顶上的药王庙。山下到山上修了水泥路，汽车可开到山顶。
到家时，正好赶上中午表侄女的婚宴。婚宴很热闹，但新娘新郎没有出场——他们当天早上已经开车去了新郎老家淮北。表侄女在杭州工作，结婚晚，于归之喜，亲友都很欣慰。
表侄女她爸，也就是我的表哥，跟我说，现在大家生活好了，婚宴准备的粉蒸肉等肉菜，都没多少人吃——放在以前生活苦的时候，这些肉菜上来很快就会只剩下空碗。
喝酒风气也变文明了。我说下午得开车，不能喝酒，也就没人劝了。
过去村里办酒席，需要找很多人帮忙做饭。现在当地有专门办宴席的公司，提供一条龙服务，办酒席的人家也不需要操多少心。
种田
村里户籍人口1050余人，但常住人口仅200多人。年轻人基本都出去打工了，大多去了浙江、上海和广东。
村里老人多，近些年每年去世10人左右，但新生儿去年只有2人。村里的小学教学点早已撤并，上小学得跑约10公里远。
壮劳力都出去打工了，村里能种田的人少了。村民说，种田的还有40来户，大多也只种一两亩，够自家吃就行。最多的一户种了近20亩。土地基本是免费流转。
一家农户说，他家种了七八亩水田，每年能收获万把斤稻谷。一万斤稻谷，大概能出6000斤大米，每斤大米2.5元。另外，国家有种粮补贴，每亩93元。
成本方面，需要5包化肥，每包约200元。种子国家有补贴，倒是不贵。但人工成本比较贵。山区水田太破碎，插秧、割稻没法用机器。请人插秧需要10个工，割稻需要6个工，每个工150元。以前还需要人工薅草，现在用除草剂，能省点工夫。
现在种田的大都是50岁以上的老把式，村民担心，以后山里的水田谁来种。
肉牛
我小时候，村里人耕田都是用牛拉犁。这是个技术活，不是老把式干不了。
这次回去才发现，现在村里没人用牛耕田了，全用小型耕地机。耕地机耕田，不如牛耕翻得深、翻得匀，但速度快、成本低。
农户在用耕地机耕田。
耕地机容易坏。一位农户说，他已经换了四五台耕地机。现在用的是一台八匹耕地机，价格3200元，国家补贴800元，自己出2400元。如果请人耕田，要300元一亩。
过去需要用牛耕田，牛是最重要的家畜，在家里地位远高于猪狗，牛一般都是养到老死、病死。家里要是死了一头牛，那是重大损失，是“退财”。
当时，如果家里没有耕牛，用别人家的牛耕田的话，一个牛工价格相当于两个人工。所以村里几乎家家户户养牛，还有一个专门的行当——牛贩子，从事牛的买卖。
如今，村里只有极少数人家养牛，养牛不是为了耕田，而是为了吃牛肉——我小时候，村里没人吃牛肉。
据一家养牛户说，村里总共养了七八十头牛，最多的一户养了30来头。养的都是本地黄牛，两三年可养到三五百斤。村里养牛都是散养，反正漫山遍野都是荒草。不过冬天需要给牛准备干草等饲料。
村里牛肉四五十元一斤，比猪肉贵。但牛的出肉率比较低，300斤的牛可能只有100斤肉。牛骨头没人要，牛皮也没人要，一张牛皮只能卖30元。
村里有杀猪的屠户，但杀猪的不能杀牛。杀牛得专门请人，杀一头牛需要300到500元。
