从岭南枝头到顾客案头：一颗荔枝背后的商业浮沉

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“世界荔枝看中国，中国荔枝看广东”。 广东荔枝产量占全国产量的近六成，广东全省90%的县区都是荔枝产地，其中又以茂名、广州、东莞、惠州、阳江、湛江等地最多。

去年两次气候变动影响了荔枝的产量。

2024年1月下旬，我国遭遇了一场波及25省份的强力寒潮，直接导致广东、广西1月下旬平均气温持续偏低，部分地区偏低4℃以上，而这两个省份，正是我国荔枝产量第一、第二省份。恶劣的天气，极大影响了荔枝的挂果率。2024年4月，广东多地经历了一场罕见的强对流天气袭击。

结果就是荔枝总产量有所下降，大批量上市的时间被推迟。所以去年的荔枝可以说是让大家“失望”了一把，去年荔枝刚上市的时候价格就很高，以为等等价格就能降下去，但是到了最后，荔枝都下市了，价格都没有降下去。

今年则不同，首先是气候，对于荔枝生长来说，可谓“风调雨顺”。另外荔枝属于典型的“大小年”作物。2024年是小年，挂果量本就偏低，而今年则是荔枝的大年。所以 一些产业内的人士预测，今年的荔枝产量要比去年的荔枝产量高30%—40%。

因此，今年“荔枝自由”或将重归神州大地，迎来 “遍地皆是岭南人”的盛况。

水果自由，水果店不自由？

尽管水果人见人爱，但水果产业链在资本市场，可就不那么被待见了。 在2022年前， 纵观水果产业链，上市公司主要集中在种植、加工和物流板块， 没有一家以水果零售为主业的上市公司。

“南百果、北鲜丰、西洪九”， 在万亿水果零售市场，已经出现了三大头部企业，并且各自为营。洪九果品、百果园、鲜丰水果三者的经营模式有所差别，洪九果品主打“端到端”模式，主要收入来自批发商；百果园则是走的O2O模式，加盟费占其大部分收入；鲜丰水果则是供应大企业单位的食堂，典型的2B模式。

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