清明前后一定要吃的8种"芽"！好吃又治病，错过再等一年！

健康时尚百科 · 公众号 · 养生 · 2020-04-02 17:00

正文

豌豆苗虽小，但食疗养生的价值却很大，不仅能够清热解毒，补充身体所需各种维生素，还能美容养颜。

3、调节血压

豆苗含丰富钾、磷，钾是维持肌肉运作的必需物质，并能调节血压。

推荐食用方法

豆苗的吃法很多，这里向大家推荐蟹肉扒豆苗。

三、蒜苗

1、抗癌

发芽大蒜的抗氧化物含量比新鲜大蒜更高，且在发芽后第五天达到峰值，因此具有更好的防癌、抗衰老效果。

2、消积食

蒜苗的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。

3、预防血栓

蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。

推荐食用方法

可以直接炒菜吃，或者作为辅助食材。

四、芦笋

1、

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