想吃杨梅又怕有虫？这样洗放心吃！

主要观点总结

本文主要介绍了杨梅的营养价值、杨梅里的虫子到底是什么以及如何清洗杨梅才能放心吃。

关键观点总结

关键观点1: 杨梅的营养价值

杨梅是我国的特产水果，热量低，含糖量不高，且富含花青素和白藜芦醇，具有抗氧化作用。根据《中国居民膳食指南》，每天水果摄入量最好控制在200—350g，杨梅作为其中的一种选择，全天摄入量不宜超过20颗。

关键观点2: 杨梅里的虫子介绍

杨梅果肉里常见的小虫子是果蝇的幼虫，无毒无害。果蝇不耐热，人体内的温度和胃酸环境足以使其无法存活。

关键观点3: 如何清洗杨梅

为了放心吃杨梅，可以先用清水冲洗，再用含有食盐、食用碱或面粉的水浸泡清洗。低温冷藏保存能更好地维持杨梅果肉的品质，抑制病原菌生长，保障杨梅的新鲜。

正文

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杨梅的营养价值有多高？

杨梅是源于我国的特产水果，世界上90%以上的杨梅都产自我国。杨梅喜温暖湿润气候，在我国亚热带地区广泛种植，云南、广西、贵州、浙江、福建等地均有分布。

杨梅的热量仅有30千卡/100克，含糖量低至6.7克/100克，血糖生成指数也只有22，减脂期可以放心吃。另外，杨梅的花青素含量丰富，白藜芦醇含量也高达156—2007微克/100克，具有很好的抗氧化作用。

根据《中国居民膳食指南》中的建议，水果每天摄入量最好控制在200—350g，6颗稍微大点的杨梅约为100g， 如果全天水果都吃杨梅，最好不要超过20颗。

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