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京都琳琅满目的食品市场
吃完迅速撤离，门外依然是长队，深深呼出一口白气，还带着肉香，简直太爽。
做到“五十年如一日”的稳定味道太难了，况且店家每天都苦干
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个小时，我们排个队又算什么呢？
精细制作的渍物小拼盘
怀石料理是日本最著名的食物，来京都当然不能错过。京都的米其林星级餐厅大多也是主打怀石料理。独自旅行的我，原本应该来个性价比更高的“名店午市套餐”，一念之差，定了一家中等偏上的料亭里的中等怀石，当然得日币过万。
蒸物，以虾为主料
当我按照预订时间到达店铺，身着和服的女招待把我引进一个房间，她面带微笑，分寸恰好，说着美丽的敬语，还有些柔软的京都口音。盛放冷清酒的小壶一上桌，就已经让我长了草，透明壶身，中央放着一根圆形瓷管，用来放冰块，以保持清酒的冷度。壶盖和把手是银质，玻璃小酒杯上描了红叶。每倒一次酒，都让人赏心悦目。
渍物、米饭和味增汤的严格摆放
它不似中国筵席一般满满当当，而是一道道孤单单地呈上来。每道菜之间相隔 5 - 10 分钟，女招待也会把这个时间完全留给你。把食物吃完花不了那么久，或许你可以仔细欣赏一下食器和摆盘，看看窗外的精致庭园，或是喝上几口清酒，然后静静等候。
烧物，鰆鱼加柚子酱烤制
一道道珍馐上来，器物美好，摆盘精致，食物美味而独具匠心，原来，享受怀石料理真的会孤独。
