正安棠食 | 错过一款真正的好梨膏，严重不同意！

正文

请到「今天看啥」查看全文

梨膏传说为唐朝名相魏征所创。魏母患了严重的咳嗽病，却不肯服药，久治不愈，病情日重。无可奈何之际，魏征忽然想起其母爱吃梨，便投其所好，买来许多鸭梨，将治咳草药研磨成粉，与梨、冰糖共煮成膏，其母吃后非常欢喜，膏未食尽，病已痊愈。这虽是传说，但却包含了魏相的孝顺之心，若不是他爱母心切，岂会想出此法，既治好了其母之病，又创出一款经典膏方。（小编现在觉得当年那款梨膏，估计只有梨，其他的都是糖……早知道还不如直接啃梨……）

其实早在两个月前，小编就已经开始着手准备2017的秋冬好物了，而且是一定要把学习到的知识分享给大家的。

真正的好梨膏如何制作？

先说一下用料，市面上的梨膏大部分选梨用的都是当季的梨，比如秋梨，雪梨。雪梨，为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培种的果实，性味甘、微酸，性凉。归肺、胃经。能清热生津，润燥化痰。用于咳嗽痰黄难咯、热病口渴、大便干结、饮酒过度等症。但大便稀薄容易腹泻者和咳嗽痰白稀者不宜食用。

说到这里，有一点大家肯定都明白了，秋梨熬膏，性质稍稍寒一些。因此如果选用蜜梨，相比而言就更温和一点，可以说更人文关怀、更温暖一点儿有木有？

另外蜜梨含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，性价比更高，简直就是更胜一筹！而且同样是蜜梨，小编选的是符合出口 欧盟认证的凤凰蜜梨 ，要做就要做到诚意极致。

请到「今天看啥」查看全文