鱼香荷包蛋，米饭杀手就是它~

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-- 做法 --

❶ 把鸡蛋都打到一个碗里，便于下锅。

❷ 锅中放少许油走遍锅，油七成热时候转小火，将碗中鸡蛋轻轻倒入，转大火煎鸡蛋。

❸ 煎蛋过程中将葱蒜切末，准备好豆瓣酱和番茄沙司。

❹ 鸡蛋一边煎脆，能闻到荷包蛋香气时候翻面，继续煎。

❺ 两面都煎好后盛出，锅中重新放油，煸炒葱末蒜末，出香味后放入豆瓣酱和番茄沙司，加入适量白糖、鸡精，小火煸炒 20 秒钟。

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