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什么?原来屈原也吃过粽子!关于粽子还有这么多你不知道的~

詹姆士的厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-05-30 21:28

正文

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南方的粽子起源

并且

在学会这种处理方式之后

就常常将其用于

祭祀河神



而且其实不止在中国有

粽子这种吃法

其实在很多国家

也有类似粽子的吃法

来跟着小编一起去看看吧


日本粽子

在日本粽子又叫 茅卷 "

由中国传入

最早

粽子只在皇宫中 作为端午供品

后来才得以普及

日本的 粽叶 和我国一样

种类很多

有白茅、竹叶、蒿叶等

不同的是

日本粽子里 不用糯米

而是用磨碎的 米粉

其形状也是

锤形的

泰国粽子

也是 由中国传入

又分为“ 吉掌 ”和“ 芭掌

吉掌 ”个头如 鸡蛋般大小

无馅料

制作好之后

里面的糯米呈黄色

口感Q弹无颗粒感

芭掌

则和中国南方的粽子类似

会放 丰富的馅料

如板栗、香菇、虾仁等

而且其用的 糯米 也会

用花生和泰式香料炒制

更加入味

(图为“吉掌”)







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