品牌 | 大众消费时代来临，国美酒业香满全球

中国企业家杂志 · 公众号 · 职场 · 2017-02-07 08:15

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随着高端白酒非理性增长的价格泡沫已被挤出，公务宴请市场持续萎缩，白酒上市公司也加快转型，白酒开始加速向大众消费市场回归。

从宏观经济水平来看，中国经济增速在全世界来看仍然属于中高水平，为白酒消费能力提升提供了坚实的土壤。诸多利好因素包括：城镇居民福利制度逐步完善、收入水平日渐提高，消费潜力得以释放；经济增长潜流涌动，商务消费市场仍然很大；大众创业和万众创新潮流下，中低端白酒市场依然活跃。这些因素都预示着白酒行业仍然处于上升通道中。

白酒市场的扩张速度由三大基本因素决定：消费者规模、消费频率和消费价位。其中，扩大消费者规模是根基，提高消费频率是关键，维持适度价位是支柱。

相关调查数据显示，最近五年，白酒消费者规模一直保持在相对稳定水平。2011年和2012年的白酒消费者比例在23%上下，2013年小幅波动，下降不到3个百分点，2014年和2015年白酒消费者规模又恢复到2011年的水平，甚至略微超出。

从消费频率来看，白酒增长并不局限于高端市场，而是蔓延到整体市场。在一线城市北上广，红酒看似成为商务消费的主流，但调查显示，大部分商务宴请消费中，白酒还是绝对不可缺席的主角。

价格方面，中低端白酒日益受到欢迎，《2016-2021年酒精白酒市场行情监测及投资可行性研究报告》预测，白酒消费将逐步向100-300元的中高端白酒品类过渡。

那么，如何把握消费升级的机会深耕市场？有调查显示，在当下白酒购买决策因素中，消费者首先看重品牌，其次是健康品质。毫无疑问，品牌优、酒品好的白酒才会成为行业发展的风向标。