大雪 丨人间至此雪盛时，岁暮天寒问君安

一候 鹖鴠（hé dàn）不鸣 ：

鹖鴠， 又称鹖旦，是一种鸟类。此时因天气寒冷， 鹖旦鸟就不再鸣叫了。

二候虎使交 ：

三候荔挺出：

荔就是兰草，兰草也感受到阳气的萌动，抢在冬至前抽出新芽。

【 腌 肉 】

老南京有句俗语，

叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。

如果说火锅是冬天最美好的期待，

腊肉则是冬天最温情的记忆。

大雪节气一到，

家家户户忙着腌制“咸货”，

腌好后挂在朝阳的屋檐下晾晒干。

【 喝 红 薯 粥 】

鲁北民间有俗语：

“碌碡顶了门，

光喝红黏粥”，

意思是天冷不再串门，