主要观点总结
本文介绍了提高大脑运作效率的七个技巧，包括摄入适当的蛋白质、切换不同任务来刷新大脑、采取主动休息、少量多次的冲刺工作法、在白天接受更多的阳光、频繁活动减少久坐的伤害以及养成动脑休息的习惯。这些方法可以帮助大脑保持巅峰状态，提高工作效率。
关键观点总结
关键观点1: 摄入适当的蛋白质为大脑提供动力。
文章指出，摄入蛋白质可以为大脑提供制造神经递质的原料，如多巴胺和血清素，从而提高大脑的决策能力和情绪调控能力。
关键观点2: 通过切换不同任务来刷新大脑。
长时间专注会导致大脑疲劳，通过划分时间段并交替进行不同任务，可以让大脑保持清醒和高效率。
关键观点3: 采取主动休息来恢复精力。
被动休息会导致电量不足的状态，通过主动掌控休息的节奏，进行放松的活动，如看纪录片、回顾看过的内容等，可以快速帮助大脑回血。
关键观点4: 采用少量多次的冲刺工作法。
将工作划分为多个小块，每个小块设定成一个问题和挑战，解决问题后休息，这是一种更高效的专注方式。
关键观点5: 在白天接受更多的阳光提升大脑效率。
光照会影响大脑的节律，在白天接受自然光和阳光可以提升大脑的运转效率。
关键观点6: 频繁活动减少久坐的伤害。
久坐会对大脑造成危害，通过频繁活动身体，促进脑部血管扩张和血流增加，降低久坐对大脑的伤害。
关键观点7: 养成动脑休息的习惯。
即使休息时也要让大脑保持活跃，通过做一些知识性的活动、阅读、思考等来激活不同的脑区，避免大脑陷入被动信息流冲击的状态。
正文
当然，不仅限于早餐，午餐、晚餐，乃至于两餐之间的零食，都可以通过摄入适当的蛋白质，来为我们的多巴胺和血清素提供足够的原料，让大脑拥有充分的动力。
1）摄入适当的蛋白质，不意味着只吃蛋白质，而是要
注意膳食均衡
。因为制造血清素的过程，除了色氨酸，还需要维生素、铁、锌和叶酸等，缺乏了这些营养素，血清素都是无法稳定制造的。
2）
千万不能「不吃碳水」。
不吃碳水会带来许多问题，比如：碳水可以帮助消化掉血液中其他氨基酸，使得色氨酸更容易通过血脑屏障抵达大脑。如果缺乏碳水，色氨酸是难以被身体吸收的。
3）甚至，蛋白质也不宜过量，
适当摄入即可。
因为蛋白质中的支链氨基酸会阻碍人体对色氨酸的吸收，如果摄入过多，同样会阻碍血清素的合成。
简而言之：如果你日常饮食习惯以碳水为主，不妨加入一些蛋白质，尽量实现均衡。这样可以为大脑提供更充分的动力。
大脑有一件非常讨厌的事情：那就是长时间专注在一个任务上。
原因在于：
大脑是需要新鲜刺激的。
长时间处理同一个任务，大脑就会感到疲劳，从而导致注意力涣散、昏昏欲睡、分心、走神……这不但会容易出错，更会严重影响我们的学习和记忆效率。
许多人有这样的习惯：想在短时间内啃下一个领域，就带着书去图书馆、咖啡厅，一学就是一整天。但这种做法其实是低效的。它可能会带来烦躁感，会让你感到心烦意乱、看不进去眼前的文字，或是为了完成今天的任务而草草了事……
像这样一天下来，你真正吸收到的知识，可能只有一半不到。
更好的做法是什么呢？是
为自己设定2-3个不同的领域，然后把今天的时间划分成多个不同段落
，按照1-2-3-1-2-3……这样交替进行，循环往复。
每个段落的时间可长可短。比如领域1非常重要，而领域2和3不太重要，那么就可以为领域1分配更长的时间，2和3分配更短的时间。比如给前者分配1-2个小时，后者分配半小时左右。
同样，在同一个领域之内，最好也交替进行不同的任务。
举个例子：比如你要进行看书、做题和背诵，那么最好在同一天里面交替进行这三项任务，而不是今天全部用来看书、明天全部用来做题……
这样可以不断「刷新」大脑，让大脑始终工作在最佳的状态下。
许多人日常的模式是「被动休息」，亦即长时间埋头苦干，直到下班了或周末才一口气休息恢复。这其实是低效的，你相当于一直处于「电量不足」的状态中。
