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西贝“血亏”几千万才明白:鼓吹定位,是营销史上最大忽悠!

知学学园  · 公众号  · 房地产  · 2018-11-05 00:02

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再说个真实的案例吧。我们有一个客户,去年做了一个ktv+酒吧+餐饮结合的品牌。当时找了北京一个知名的定位大师咨询。给出的答案是这个项目不能做,你这个项目违背了消费者的心智规律。


后来这个客户跑来问我,我说你听他胡扯,你只需关注你这个项目能不能为消费者创造更好的价值就可以,什么叫做不符合他的定位理论和心智规律, 心智这种神神叨叨的东西岂是由他说了算。我还说他不符合我的毛泽东思想呢。


给客户吃了一个定心丸,最后客户才在自信中自疑完成了项目落地。现在这个项目可以说引领了当地ktv界,不计其数的同行跑去学习和模仿。很多人把他称为ktv界的乔布斯。


我们想象一下, 如果我们都是手上抱着一把锤子,看什么都是钉子,所有的商业活动都要在消费者已有的认知中去开展。那我们现在是不是应该还活在读八股文坐马车的时代。 那这个世界怎么去进步,怎么发展。怎么去创新。


这就是为什么互联网的人对定位理论嗤之以鼻的原因。


认知大于事实?


定位理论说,认知大于事实。只有认知没有真相。


邓德隆极力证明和推崇的一个互联网标杆案例,瓜子二手车。没有中间商赚差价。然而呢。被叶茂中(人人车,好车不和坏车一起卖,每年拒绝一百万辆坏车)一针就捅破了。


为什么?


消费者买瓶王老吉,几块钱的东西,你说降火就降火,消费者不愿动脑去怀疑。你很容易去忽悠到消费者的认知。你可以说认知大于事实。


但是,消费者买台二手车少则几万,多则几十万,这是重度决策的事情,而且大部分去买二手车的人都是精打细算识货的人。你说没有中间商赚差价,他会相信你?


其次,随着互联网的普及,信息的高度透明,各种知识平台,得到,混沌,喜马拉雅,以及各种第三方点评平台,查询平台等等,都在不断的打破信息的不透明,不断的提升消费者的认知。打破这种所谓的认知大于事实的骗术。


你的门头广告语做的再好,消费者拿出手机查询一下你的大众点评就知道。


即使不知道,体验一次后就知道。


事实就是事实,认知大于事实在互联网的普及下,逐渐失效。


王老吉的成功是调动了消费者心智力量?


定位大师最喜欢说的一句就是,调动消费者心智的力量。


很多企业家知道定位。是因为王老吉这个案例。定位咨询公司对外宣传,王老吉的成功是因为定位为降火的饮料,调动了消费者心智的力量。

这叫做避重就轻。过分夸大。王老吉的成功,一是广告的成功;二是定价的成功;三是投资的成功。跟所谓的调动心智力量没有什么关系。


当初,广东去火饮料多如牛毛。但是没有人敢大笔的投资去推广向全国。王老吉本身有之前庞大的资源作为基础。就做了全国广告,并且大笔投资推广。


一年几个亿的广告投资一句,怕上火,喝王老吉。抛开几个亿甚至几十个亿的广告费成本不去说,单独谈他们调动了消费者心智的力量。这叫什么?避实就虚。


即使特劳特他老人家自己也说,一个再好的定位都不如一百万美金的广告费。 不然你以为,开一俩家馆子店,门头画个logo,弄句广告语就顾客盈门?


其次,这句怕上火,喝王老吉的广告语,还是天才董事长自己想出来的。只不过人家董事长不要这些虚名而已。


很多时候,不是咨询公司成就了企业,是企业成就了咨询公司。企业做大了就像wifi,哪个咨询公司沾上都有光。


老乡鸡的成功是做了定位的差异化?


定位讲要差异化。以心智为导向,竞争为导向。


在餐饮行业的代表作品,就是老乡鸡。


老乡鸡的成功和差异化有关吗?老乡鸡的成功和差距化有关。


老乡鸡在安徽一个省就布点500家店,是麦当劳加肯德基门店数量总和的俩倍。把竞争对手规模的差距远远甩到几百里外。


其次,踩到了消费升级的趋势。这取决于老乡鸡自身多年的运营基础、供应链能力。做出来的东西实打实的满足了消费者对快餐的高品质低价格的需求,收割的是这些街边脏乱差夫妻店的市场。




再次,老乡鸡一年光安徽一个省就投入三千多万的广告费。


如果说定位理论对于老乡鸡的帮助,一是指导了老乡鸡资源聚焦,把全国的资源战线收缩回安徽一个省。二是改了个名字降低了传播成本。








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