正文
至于音乐，Justin Bieber 的 Baby 响起的时候这一项就归零了。一颗星给屏幕上在放的《纵横四海》。
厕所硬件不错，还分了男女两个厕所，挺奢侈（不过标示比较抽象，同事还是决定通过开门来判断那个是女厕），可惜软件跟不上 —— 没纸。其实这点比厕所的装修重要多了对不对？
最后，一位同事推荐理由是 “服务员小姐姐好看”。
小姐姐？并没有看到。
Hoper
地址：东城区华丰胡同6号
总分：★★★★ 环境：★★★ 酒：★★★★ 食物：★★ 音乐：★ 厕所：★★★ 消费：★★★1/2
这家专卖鸡尾酒，没酒单，去了直接点想要的。没啤酒，从酒架上目测也没葡萄酒（事实上是我忘问了）。同事的推荐词是 “酒保有点傲娇，但可能是我要求太多，不好意思”（这是位在加拿大长大的华人女孩，充分继承了加拿大人爱道歉的传统）。
这店大概就是所谓适合（轻）熟女的气氛，不过也有不少看似25岁上下的情侣。空间不大，没院子，但后面有三个私密性很好的隔间。适合单人双人去，最多四人，别太闹。
厕所是个典型的舒适小空间，就一个蹲坑，但干净敞亮没味。洗手台不光有纸也有护手霜，算是个惊喜。
音乐可能给高了，不过下雨天放大提琴跟 Johnny Cash，这很可以（虽然据说平时也放小野丽莎）。酒差不多70元一杯，对于专研鸡尾酒的店并不算贵。
好了，评完分可以 freestyle 了。这里最值得一提的其实是那位有点傲娇的酒保（或者是老板）—— 我们也遇到了他。这位老师在外形上是常规定义上无可挑剔的 hipster 式时髦（即：man bun 发型+单宁衬衣+马甲+手臂上的纹身+眼镜），而且在言语上有种礼貌的距离感。
这是个适合鸡尾酒饮家的酒吧无疑，不过如果你不知道几款基本的鸡尾酒名字或调制原则，点酒并不一定是个轻松的过程。理论上客人可以根据喜好要求酒品的特点，但当我给出加拿大少女曾在这里尝试过的 “自选特色” 鸡尾酒配方时，酒保老师进行了劝说，“其实我们不推荐客人自创酒单，因为很难保证好喝”。
在他根据一位客人执意要求，挑出一份 “奶味+薄荷味+柠檬味+伏特加” 的鸡尾酒后，我决定乖乖选我最常喝的伏特加马提尼。这时候酒保老师却任性推荐了他们的 Hoper Martini，即除了常规马提尼元素还有他们自制的药酒。
