专栏名称: 每天学点做饭技巧
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一根烤肠80%+都是肉,煎烤炸煮3分钟上桌,一口爆汁超过瘾

每天学点做饭技巧  · 公众号  · 美食  · 2025-01-31 00:00

正文

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我自己觉得它就是“烤肠界的天花板”, 食材珍贵,美味、健康、营养并存! 强烈推荐大家尝一尝!

精选 日本神户黄金级和牛, 在美国天然饲料喂养,自然成长,拒绝激素, 和牛肉质更加健康干净!

云南优质黑松露, 含有丰富的蛋白质和18种氨基酸,具很高的营养价值!

和牛柔嫩细腻的口感搭配黑松露的香气, 只是闻着味道就让人魂牵梦绕。

咬上一口, 优雅浓郁香味充斥着口腔, 一秒如同置身松间,高傲撩人,超越以往所有的味蕾体验!

怪不得和牛和黑松露是国内外一些 高端人士宴请 必备的美食!


精选24小时排酸猪后腿肉

肉质鲜嫩,Q弹


好猪出好“肠”。


这款本味鲜物 雪山肉肠 所用的材料可不是大街上随处可见的淀粉肠可比的!


它原料采用的是自本味鲜物合作的自有牧场 小兴安岭伊春雪山生态区的雪山黑猪。

雪山黑猪自出生后会先圈养8个月,以东北黑土地 优质的玉米和大豆无公害饲料 饲喂养。


随后会回归山林散养2个月以上,它们以自然生长的山野菜、山野果、菌类及坚果为餐, 饮用无污染的高品质山泉水。

这样黑猪的不饱和脂肪酸(DHA)含量高于普通猪肉, 营养价格更高~

这样才能保证猪肉 肉质更加紧致 ,没有多余的脂肪,比普通猪肉更加软糯Q弹~

本位烤肠瘦肉部分采用排酸后的 猪肉腿。


经过排酸后的肉 基本能达到对人体无害化,口感也得到了极大改善, 味道鲜嫩 ,更 有利于人体的吸收。

肥肉则是采用的猪脊膘。 肥瘦比例高达 1.5:8.5!


一般市面上肥瘦比 3:7 已经是优等生。


能达到 1.5:8.5 的精准比例, 才真的是做到了精益求精,这让肉肠高蛋白低脂肪,口感更加扎实、细腻~

掰开香肠你会发现,一条条 肉纤维清晰可见 ~绝对不是淀粉香肠的平滑的横切面~


包裹鲜肉肠选用的是 天然猪肠衣 ,薄厚恰到好处,吃进嘴里几乎感受不到存在~

无论是煎烤蒸炸,不仅不会轻易破皮,而且吃起来也更加 Q弹有嚼劲 ~


细品入口脆弹,随着咬开肠衣,嘴里都是大量浓郁的肉汁,这就是 大口吃肉的幸福感~

配料简单,6个0添加

吃出真肉味,干净更健康


本味烤肠秉承吃的健康理念,配料成分严格执行 “6个0添加”。







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