主要观点总结
本文是关于广东省一起误食毒蘑菇引起的食物中毒事件的报道。广东省疾病预防控制局公布了今年4月全省突发公共卫生事件信息，其中珠海市香洲区报告的一起事件发病3例，死亡1例，事件级别为较大。专家提醒公众，随着气温回升和雨水充沛，野生菌进入生长旺盛期，出行时需警惕，切勿采摘不明野生蘑菇。避免毒蘑菇中毒的“三不”原则包括不采摘、不购买、不食用。
关键观点总结
关键观点1: 广东省报告一起误食毒蘑菇引起的食物中毒事件。
事件发生在珠海市香洲区，发病3例，死亡1例，事件级别为较大。
关键观点2: 专家提醒关于野生菌的风险。
随着气温回升和雨水充沛，野生菌进入生长旺盛期，公众在户外需警惕，切勿采摘不明野生蘑菇。
关键观点3: 避免毒蘑菇中毒的“三不”原则。
不采摘、不购买、不食用野生蘑菇，尤其不要加工食用野生菌，以确保饮食消费安全。
关键观点4: 如何应对毒蘑菇中毒。
一旦发现误食野生蘑菇出现疑似中毒症状，应立即就医。
正文
相关专家提醒，专家提醒，近期气温回升、雨水充沛，
野生菌进入生长旺盛期，出行登山在户外须警惕，切勿凭经验采摘山林间的野菌。
据了解，毒蘑菇中毒分型大致可分为急性肝损型、急性肾衰竭型、溶血型、横纹肌溶解型、胃肠炎型、神经精神型、光过敏性皮炎7种，
其中最为凶险的“急性肝损型”和“急性肾衰竭型”潜伏期通常大于6小时。
如何避免毒蘑菇中毒？
要谨记
“三不”原则
