正文
瑞幸咖啡直接将星巴克视作竞争对手,并委托专业机构进行市场调研。
结果显示:只有
26%
的人愿意购买超过
30
元以上的咖啡,星巴克咖啡的高价格,主动空出了大片市场盲区。
瑞幸咖啡甚至得到了星巴克最大的主动投资方——(美国规模最大的上市投资管理集团)贝莱德集团
(BlackRock
,
Inc.)
的投资背书,很快开启了美股上市之路。
贝莱德集团投资瑞幸咖啡的背后,是暗含深意的,就是“难以忍受”美国公司总是在“存量市场”上做无意义的纠缠。
知道星巴克将谁视作主要的竞争对手吗?
麦当劳。
目前看来,麦当劳全球大概有
37000
家店,星巴克是
25000
家,几乎处于同一量级。
麦当劳原本是卖快餐的,却高调“复制”星巴克。
麦当劳北美地区的很多店里,设置有咖啡馆,经过多次“盲眼测试”,咖啡口味已不输星巴克。
麦当劳甚至大幅打广告,大声讲“喝
4
美金的咖啡是愚蠢的”,讽刺星巴克咖啡的价格高。
星巴克的对策是高调“复制”麦当劳。星巴克启动“免下车外卖”业务,这是麦当劳最流行的“得来速”汽车餐厅的模式。
星巴克为了提高“翻台效率”和“顾客流转速度”,部分新店装修时,将木质座椅取代舒适的沙发,不想顾客久坐不走。
星巴克与麦当劳都在拼,看谁能在对方成为自己之前,先成为对方。
亚马逊与沃尔玛的正面交手也是如此。
这几年,亚马逊开了书店,收购了
Whole Foods
全食超市,彻底进入线下的零售店,以及生鲜、食材配送生意;沃尔玛
32
亿美金收购了阿里巴巴参股的电商平台
Jet.com
,
Jet.com
承诺,其网站商品的售价将比包括
Amazon
在内的任何地方都要便宜
10%
到
15%
。
这种“看谁先成为对方”的游戏,恶化了竞争环境,对企业盈利特别负面。
然而,美国消费市场毕竟是一个“存量市场”,消费者几乎没有未被开发的需求。
这也是为什么美国的风险投资更多是进入