特卖 | 这样大牌出身、价格又如此实惠的厨师机，实在不多见！

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这一查不要紧，马上就被深深种草，于是没经过多长时间的犹豫，这台松下厨师机MK-KM100就成为了我家庭中的新成员。 购买一台厨师机，还一次性配齐了 揉面钩、打蛋头、搅拌桨和黄油桨 四大配件。从揉面到混拌到打发，压缩掉那些可有可无的扩展功能，确实抓住了家庭烘焙最核心的需求。

接下来，我将从这四个配件出发，具体说明松下这款厨师机为什么值得入手。

一、揉面功能

如果你也有过胳膊揉酸了也揉不出手套膜的经历，那厨师机强大的揉面功能一定是你下定决心剁手时最大的动力。 这款松下厨师机的搅拌缸容量为4.3L，一次揉面的上限为一个1000克的大面团，也就是两条吐司盒的量， 刚好够一台家用烤箱一炉同时烘烤，绝对能够满足日常家庭需求了。收到这台松下厨师机之后，我用它开光的第一个烘焙作品就是两条酒店吐司。

我做吐司时使用4-6档之间运行，大约 20分钟左右就能揉出手套膜 ，摸摸机身，仅仅感觉到 正常温热 的发热程度。它的电机过热保护温度达到了120度，可以连续揉1000克面团揉1小时以上而不触发过热保护，所以松下这款厨师机在安全性上做得也非常优秀。

稳定高效的面团出筋速度，是成功制作出一只组织细腻、松软可口的吐司不可或缺的关键因素。

关于揉面功能，我还要为它的一个细节大大点赞： 机器底座上有6个强力吸盘，使厨师机在运行期间也能非常稳固。 之前使用过其他品牌的厨师机，由于整个面团在揉面钩的牵扯下会快速地在搅拌缸内甩起来，力道很大，机身就不可避免地开始剧烈摇动，松下这款则完全不会。

图片来自厨友@0夏天0

二、打蛋功能

揉面性能测试完毕，打蛋功能就更不在话下了。 松下厨师机的球形打蛋头，能够使得空气最大限度地进入打发材料中。

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