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从一罐奶粉到中国智造,飞鹤打了个样

伯虎财经  · 公众号  ·  · 2025-04-15 19:20

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早期的中国乳业江湖, "轻资产"模式是绝对主流,90%企业通过奶站收购散户原奶,将资源集中在营销端厮杀。 这种模式虽能快速扩张,却也埋下致命隐患。而飞鹤做了一个逆周期决策,投入重金建设产业集群, 构建 "牧草种植-奶牛养殖-生产加工"全产业链闭环。

这种近乎偏执地投入,使其自有牧场的生牛乳菌落指数优于欧盟标准 20倍,优于国标400倍,却也让企业承受着低于行业平均的利润率。

但极致品控带来了战略回报, 2008年国内奶粉危机期间,依托独立可控的产业链,飞鹤成了极少数零检出三聚氰胺的乳企。而这场品质坚守带来的口碑红利,为其后续十年从区域品牌跃升为全球领军者奠定了信任基础。

如今, 飞鹤的 "从牧草到奶瓶"模式已成为行业准入基准。 国产奶粉市场份额从危机时期的30%回升至75%以上,这背后是整套产业标准的升级:全国top20乳企自控牧场覆盖率不断提升,新国标标准对比国际标准更加严格。

但是精细的生产工艺、可靠的奶源只是基本,想要夺得全球乳业话语权,国产企业必须树立真正的技术壁垒。







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