正文
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任冉，下厨房认证厨师，自由美食撰稿人。
美国Wilton装饰课程结业，韩式奶油霜全能裱花课程结业。在平衡蛋糕装饰美感与蛋糕内容口感方面有自己独特的心得，走在不断追求专业道路上的烘焙业余选手。
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授课细节
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授课方式：1对9
授课时间：11月1日/10日/15日/24日/29日
授课地点： 南京市
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你将学到
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手揉四份面团，分享面包的理论知识
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如何用眼睛去观察，用手去触摸面团的状态
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手揉四份面团，八种面包，两大类方法，涵盖基础甜面团、家庭软欧、吐司面包的制作
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熟悉制作面包的整个流程，掌握面团发酵的状态，课堂传授技巧，化繁琐为便捷。做到省时又省力的完成面包的制作
提起金大旺老师，从小白到老手都会多多少少有过耳闻。十一年前，因为对面包制作产生了浓厚兴趣，金大旺老师毅然辞去杂志社的稳定工作，从此将面包作为自己的终生爱好和事业。通过她的方子，热爱烘焙的人都对面包有了更深的了解。
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金大旺老师往期课程学员制作的面包，感谢金大旺提供图片
初涉面包领域，从面包店的学徒做起，直至今日开设专业烘焙课堂已过三年，由入门到精通，期间所走过的路远比想象中来的困难与艰辛。今天厨studio特别向你推荐金大旺老师带来的家庭手作面包课程。相信通过她丰富的经验和精心讲解，你也能掌握在家做面包的诀窍！
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金大旺老师与往期学员合影，感谢金大旺提供图片
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开课报名
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