品牌创始人被限高，年销10亿的自嗨锅不香了

主要观点总结

自嗨锅关联公司因未按执行通知书指定时间履行义务被限制高消费，引发关注。文章回顾了自嗨锅的发展历程，从网红美食的爆火到销售额的下滑，再到如今的困境。文章分析了自嗨锅面临的品牌危机和市场挑战，指出其营销方式的问题和产品质量问题。同时，文章也探讨了整个自热食品行业的发展现状，指出网红品牌面临的生命周期魔咒，以及自嗨锅的故事对其他企业的启示。

关键观点总结

关键观点1: 自嗨锅关联公司被限制高消费

自嗨锅关联公司因未按执行通知书指定时间履行义务被限制高消费，引发社会关注。

关键观点2: 自嗨锅的发展历程

自嗨锅曾展现“后来居上”势头，2018年正式投入市场后迅速成为网红美食，销量飙升。但近年来面临品牌危机和市场挑战，销量下跌，净利润减少。

关键观点3: 营销方式与产品质量问题

自嗨锅的营销方式过于依赖网红效应和广告投放，缺乏产品创新和服务提升。同时，产品质量问题频发，引发消费者投诉和质疑。

关键观点4: 网红品牌的生命周期魔咒

自热食品行业的网红品牌面临生命周期魔咒，流量引爆后资本涌入、扩张失控、口碑反噬、资金断裂等问题频发。自嗨锅的故事给其他企业敲响了警钟，提醒其不断创新和适应市场变化的重要性。

正文

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事实上，在自热速食赛道，自嗨锅属于后来者。

早在2015年，自热火锅就横空出世。由于踩中了“一人食”“懒人经济”的消费趋势，很快受到年轻人的青睐，九成以上的消费者年龄在40岁以下。

自嗨锅的创始人蔡红亮，曾经也是百草味创始人，在2016年百草味被上市公司好想你收购后，他决定深耕互联网代餐零食市场。

2018年1月，自嗨锅正式投入市场，展现出了“后来居上”的势头。

数据显示，当年3月底，自嗨锅上线天猫旗舰店，24小时内就达到「单品销量全网第一」；2018年618，自嗨锅创下天猫京东双平台销量第一、流量第一的佳绩；第三季度就实现了销售额破亿的奇迹。

图源：自嗨锅官微

爆火的背后，离不开自嗨锅的“烧钱式”营销推广。

在品牌蒙眼狂奔的几年里，自嗨锅的身影可以说无处不在，从赞助综艺到电视剧植入，从明星晒同款到小红书、B站等种草视频，有网友调侃，仿佛半个娱乐圈乃至半个中国的人都在吃自嗨锅。

甚至，自嗨锅的营销触角还伸向了韩国市场。

在韩国演员宋仲基出演的电视剧《文森佐》中，女主就向男主递上了一份自嗨锅，还强调“在看有趣的内容时一定要有好吃的东西”；另一部韩剧《女神降临》中，自嗨锅不仅有植入，还是官方合作品牌。

图源：《女神降临》截图

据了解，2020年至2021年，自嗨锅销售费用分别为2.93亿元、4.32亿元。财经天下曾报道，自嗨锅设立了每年最低3亿元的品牌推广经费，经费投入和部门KPI挂钩，没花完预算会被扣除年终奖。

但充满黑色幽默的是，此次自嗨锅创始人蔡红亮被限高，涉及的就是与分众传媒有限公司广告的合同纠纷。案件流程信息显示，去年11月，杭州金羚羊企业管理咨询有限公司已因此案被强执1125万余元。

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