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51好读 › 专栏 › 河北卫视

【提醒】爱吃莲藕的注意了，太可怕了！！!

河北卫视 · 公众号 · 河北 · 2017-01-04 18:12

正文

外形要饱满

莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。

4

带有湿泥土

没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有湿泥的莲藕较好保存，可置於阴凉处约1周。

5

内外皆无伤

购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着，选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。

6

颜色勿过白

市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡，颜色较白，不建议购买。

7

色黄无异味

莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色，如果发黑或有异味，不建议选购。

8

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