专栏名称: 魔都食鉴局
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魔都新店:“伪北漂”、“跨界”和“老树发新枝”

魔都食鉴局  · 公众号  · 美食  · 2018-02-11 11:00

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很想问这家店真的跟澳门的同名老店有关系吗?为什么本花 打电话去澳门老店求证,人家说自己从头到尾就只有这一家店啊? 这年头好好开店好好做菜不行了,非得扯一个“北 漂”的身份?本花不确定是不是要在它的代号前面,加一个“伪”字哎。“雷”是“草”,点上面图 片去看就好了。



“跨界”


跨界简直是一个已经快要out的词汇了,我局在 一年多之前就曾经盘点过上海的品牌跨界餐厅 。不过,这 股风潮始终未曾停歇,这部,有一个德国大牌加入了。


当然,做的不是德国菜——咸猪蹄什么的,实在好难做到高大上啊。于是请来了名厨,拿出了地中海菜 单——







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