科学家研发出人工“舌头” 能区分不同味道的威士忌

科学解码 · 公众号 · 科学 · 2017-06-12 23:58

正文

据外媒报道，周四发表在在国际知名杂志《化学》(Chem)上的一项新研究显示，科学家已成功研发出一种人工“舌头”，可以被用来区分不同味道的威士忌，这种方法未来可能对药物安全有所帮助。科学家们试图开发出一种在化学水平上区分威士忌的方法。

因此，他们创造出能像舌头一样分辨出不同味道的传感器，并用它们来区分30多种不同的威士忌。德国海德堡大学有机化学家兼这项研究的共同作者Uwe Bunz表示，这种技术与其他技术不同，因为你可以使用原始的混合物来识别某些物质。

推荐文章

果壳 · 天下武功唯快不破：A4纸发起火来，连诺基亚都得怕！

19 小时前

科普中国 · 这些事情，小时候真心相信过！

昨天

科普中国 · 古生物学家：用最新技术“复活”远古生命的人

2 天前

果壳 · 这种夏季水果，真的不建议你们随便买！

2 天前

果壳 · 华为Pure 80系列发布，华为终端鸿蒙化历程再进一步

2 天前

文化有腔调 · 车前子：我的写作更愿意是刻舟求剑的写作丨2016华文好书

8 年前

新华网 · 原来电影院里到处是……！看完抵达新世界

8 年前

淡蓝 · 被困在木箱里的男人，他们一丝不挂

8 年前

销售与市场 · 短视频能成企业营销下一个风口吗？

8 年前

五饼二鱼 · 儿子一句话挽救父母婚姻，这道理大人却不懂！

7 年前