它曾是“垃圾零食”的代名词，他却把它缔造成年产值上百亿的超级帝国！

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以邱平为首的三个平江人

发明了以面粉为原材料的 麻辣味面筋零食

后来又创造性地 在辣中增加了甜

自此零食界的常青树网红——

辣条正式诞生

辣条辣中带甜的味道颇受欢迎

这让 无数平江人看到了商机

当地生产辣条的手工作坊、工厂层出不穷

不过，不走寻常路的刘卫平

1999年开始创业时

却 选择了离平江700多公里的河南漯河

打算在那筹备建厂、生产辣条

开启自己的事业

资历浅、没人脉、缺资金 的21岁青年刘卫平

只身在异地打拼，难度可想而知

不过他并没有放弃

2001年终于创立了自己的工厂

——平平食品厂

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虽然工厂规模不大

但刘卫平的 野心却很大

在不少工厂仍沉浸在小作坊加工赚取利润时

刘卫平却开启了 一系列的品牌化之路

2003年

刘卫平 注册了属于自己的商标

—— “卫龙Weilong”

开始以此为核心生产辣条等休闲食品

2004年，有了独立品牌的刘卫平

开始了 依靠先进设备和规模驱动发展 的道路

并在规模大幅提高后

亲自带领销售团队进行疯狂的地推

从家乐福、沃尔玛等大型商超

到24小时便利超市

再到学校和社区的小型便利店

处处都有刘卫平团队的身影

在刘卫平期待规模+渠道带来丰厚利润时

2005， 辣条却遭遇重大危机

中央电视台曝光了平江一家面筋厂

有工人在原料中投放非法添加剂 霉克星

其后，辣条黑作坊被不断曝光

加上几毛一袋的定位及低劣的包装

这让 辣条成为国民心目中的垃圾食品

辣条以及面筋生产企业也成为众矢之的

面对危机

辣条行业一时风声鹤唳

但不走寻常路的刘卫平

却从中再次发现机遇

他意识到 要想辣条事业发展下去

就必须把食品安全搞上去

于是他采取一系列措施严控质量

在别的厂商为保利润不断缩减成本时

他又再一次不走寻常路

毅然 进行产品升级

花巨款新建厂房

开启全自动化的生产车间改造之路

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