2025版美国“糖尿病逆转”指南发布，减重≥15公斤，逆转率高达86%！

中国“大庆研究”、芬兰糖尿病预防研究（FDPS）和美国糖尿病预防计划（DPP）等多项研究证实，生活方式干预对于糖尿病的预防、糖尿病前期以及2型糖尿病的血糖管理可起到显著的有益作用，甚至逆转糖尿病。DiRECT研究则发现，通过饮食干预（限制热量）实现的 体重减少幅度越大，2型糖尿病缓解的可能性就越高 ：

总之，研究表明，生活方式干预不仅有助于改善血糖控制，甚至逆转糖尿病，还能减少糖尿病并发症的发生，提高患者的生活质量和预期寿命。

基于这些发现，在保证健康的前提下，建议以体重减轻≥10%为目标，以实现2型糖尿病的缓解。

而对于能量限制饮食的制定，应设定足够大的热量缺口（>500千卡/天或<1000千卡/天），以实现超过10%的体重减轻，具体持续时间应根据个体的适应程度和是否出现不良反应来确定。

多种饮食模式，如地中海饮食、素食或纯素食饮食、低碳水化合物饮食等，都可以通过适当的能量摄入、营养需求以及全食物、植物为主的饮食模式的益处，来帮助实现缓解或改善血糖管理。