正文
脱完4次壳、在湖里好吃好喝浪了一年的大闸蟹,终于迎来被吃货们宠幸的一天了!清蒸这种简单淳朴的美味,每每都抢先打动吃货,
而且这里不限量畅吃!
酒店供应了
基本都是2两左右的公蟹,
身体里胀鼓鼓的可都是宝!我掀开蟹盖后就看到这幅
呼之欲出、富得流油
的场面。
用实拍来告诉大家什么叫
“叠金交玉”的神仙级美味:
厚实细腻的蟹膏蟹黄,憋犹豫了赶紧上嘴抿起啊!
除了清蒸口味,热菜档口有魔都小囡都割舍不下的
特色毛蟹炒年糕!
且不说蟹肉的鲜甜裹满浓油赤酱有多美妙,分分钟想抢c位的年糕,吸收的可都是蟹的精华!
你能想象这顿人均¥150+的自助晚餐里,
竟然用烤生蚝当前菜?
是的你没猜错,
两种口味烤生蚝拼盘,
趁热直接派送到你面前开胃!
大厨特地选择了盖满能拉丝芝士的“榴莲焗”和呼声居高不下的“蒜蓉”两种口味。
生蚝只只尺寸不小,
藏在佐料下的肉更是肥厚无比~
因为我到得比较早,正巧遇上大厨刚刚端出来这盆
Plus版海鲜大拼盘
——浇上热油后滋滋不停,把香气“哄”得炸了出来!站在旁边的我马上被香味糊一脸。
十数种香料深深浸透
在虎皮鸡爪、大虾、扇贝、梭子蟹的肉里,
海鲜也全是大尺寸,
和大拼盘相映成辉~